| 熟食冷藏展示柜，熟食柜，熟食冷藏柜 |
| 新闻来源：专业生产冷藏柜，冷藏展示柜，冷藏保鲜柜，等制冷设备 点击数：231 更新时间：2010-4-30 收藏此页 |
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熟食柜
与通常真空预冷设备比较具有创新性。实现了熟食品无污染快速冷却，熟食柜设计成“水力喷射器抽气”和“快冷、徐冷工艺”二项技术。并大幅度节省能源和投资。以最卫生的手段，最快的速度从90℃以上的熟食品冷却到常温或常温以下。并具有快冷、徐冷、时间设定、计时、真空槽自动充气、贮水槽自动补水和电气自动控制等功能，国内首次研制成功。熟食品生产线中理想的配套熟食柜设备。规模化生产的熟食品通常要经过冷却、包装、保鲜存放及运输至消费部门。
该箱体前方为透明隔板；其特征在于：该箱体内具有一支架，熟食柜是一种熟食置放箱。包括一箱体。该支架顶端横向设置一电机驱动的转轴，该转轴上固定连接一轮架，该轮架上具有从转轴轴心朝不同方向延伸的矩形架框，各矩形架框顶端也设置一转轴该转轴通过三角形吊链连接一水平设置的隔板；该箱体后方具有一开口，该开口的宽度与隔板的宽度相同，熟食柜开口的高度小于等于转轴到隔板的距离。主要解决现有的熟食柜的移门开启幅度较大，容易污染熟食的技术问题，而且还可以更好的展示各种熟食，便于客户选择。
可使需要蒸制的各种食品速加工成熟食，熟食柜由人工操纵升降装置使箱体内的屉联由下至上变动位置。本熟食柜是利用锅灶直接气能和其它设备排出的气能转送到箱体底部。比普通食品蒸气柜热能利用率高并节约能源和提高效率50%可连续在箱体下端的两侧续进门续各种生食品，两分钟后可连续在箱体上端两侧的成品门取出熟食品。
熟食品、新鲜菜果、盘菜样品等。由可陈列食品便于观察的框架、支承框架的底架、底架内的制冷装置、框架内的上下蒸发器及以及控制照明与制冷系统的电气系统所组成。可以使陈列食品较长时间保持新鲜程度避免很快损坏变质。熟食柜适用于食品商店、菜场、餐厅等部门用以陈列鱼肉蛋奶类制品。
迅速地冷却和存贮熟食，熟食柜通过将冷冻室的冷却空气输入一熟食冷却室中。使其味道保持很长时间。熟食冷却室是一三维存贮空间，有一与第一冷却空气管道相通的第一冷却空气进风孔，及一与第二冷却空气管道相通的第二冷却空气进风孔。第一制冷空气进风孔处设有一熟食冷却冷风扇，并且在第二冷却空气进风孔处设有一熟食冷却循环风扇。还有一操作开关，和一控制单元。
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